Miód z wielkopolskich pól gryki, zbierany w pełni lata. Ma ciemnobrązową, niemal herbacianą barwę i wyrazisty, lekko pikantny smak z korzenną nutą, za który jedni go kochają, a inni omijają. Krystalizuje szybko, w grubsze ziarna.

Świetny do piernika, marynat, sosów do mięs i do serów pleśniowych. Do herbaty dla tych, którzy lubią zdecydowane smaki.

Pochodzi z zaprzyjaźnionej, tradycyjnej pasieki w Wielkopolsce.