Miód z gryki, która latem kwitnie na polach w okolicach Gór Sowich na Dolnym Śląsku. Ma ciemnobrązową barwę i wyrazisty, lekko ostry smak z korzenną nutą. To miód z charakterem i nie każdemu przypada do gustu, ale ci, którzy go polubią, rzadko sięgają po inny.

Krystalizuje szybko, w grubsze ziarna.

Świetny do piernika, marynat i sosów do mięs, pasuje też do serów pleśniowych i mocnej herbaty.