Techniczny warsztat dla początkujących domowych miodosytników. Tłumaczymy różnice między dwójniakiem, trójniakiem a czwórniakiem, omawiamy rozsądny dobór sprzętu fermentacyjnego i materiałów do małoskalowej produkcji domowej. Zobrazujemy cały proces krok po kroku – od przygotowania brzeczki, przez burzliwą fermentację, aż po dojrzewanie i zastosowanie dodatków. Dostajesz do ręki konkretne techniki i branżowe tipy, dzięki którym Twój pierwszy miód pitny nie trafi do zlewu.